刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：茄子吃不对会中毒，只是一种误导。茄子属于一种普通蔬菜。营养特别丰富，有清热解毒消肿的作用，茄子皮还富含花青素，有抗疲劳，抗氧化，抗衰老的作用。茄子本身没有毒，可以与任何食物进行搭配食用。