刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！雪莲果外形似地瓜，但是雪莲果不含淀粉，多汁液，口感比较爽脆、味道微甜。既可以生吃，也可以炒食，炖汤。需要注意的是，生吃不宜过多，否则会容易肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。