猪肉西葫芦馅饺子
“今天我买了点猪肉和西葫芦，想在一起用来包饺子，但是我不是太会做，我不知道西葫芦需不需要提前焯水，我想了解一下猪肉西葫芦馅饺子怎么做比较好吃呢？过程是什么样的呢？
2018-12-26
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
猪肉西葫芦馅的饺子是可以的，西葫芦不需要焯水，建议用食盐腌制一会，少放食盐就行，主要是为了稀出西葫芦里面多余的水分，避免饺子馅做出来太稀了。在添加一些十三香等调味料，也可以放一些鸡蛋，起到蛋白质互补的作用。
2018-12-27