大闸蟹蒸的时间
“今天朋友给我送了一些大闸蟹，可是我之前都是在外面吃过的，自己从来没有在家里做过，总是怕做不好吃，也怕蒸的时间短了不熟，我想知道大闸蟹蒸的时间是多久呢？
2019-01-02
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，大闸蟹在蒸的时候不用将绳子解开，使大闸蟹的肚皮朝上，然后撒一些盐，放置几片姜，水开上锅蒸15-20分钟左右就可以吃了。蒸的时间不宜过长，肉质会受到影响。大闸蟹里面含有丰富的蛋白质，食用可以舒筋益气、通经络，无论蒸煮味道都十分鲜美。
2019-01-04