糖尿病是一组以慢性血糖水平增高为特征的慢性代谢性疾病。糖尿病患者体内胰岛素分泌的绝对或相对不足造成体内营养物质代谢紊乱，当摄入过多的能量物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物时，就会引起血糖水平异常升高及尿糖。糖尿病的危险因素有，遗传因素、肥胖、缺乏体力活动、生理、病理因素、社会环境因素等。糖尿病主要临床症状为 “三多一少”，即多饮、多食、多尿、消瘦等。糖尿病本身并不可怕，可怕的是并发症的出现，会导致心血管、眼、肾、神经系统、皮肤等多组织器官损伤或疾病。如何控制血糖，饮食控制和药物哪个更奏效？

合理的饮食在糖尿病的控制过程中是非常重要的，但也不是所有的糖尿病人都可以不吃药，单纯依靠饮食来降血糖，是否吃降糖药，是否需要注射胰岛素，要看糖尿病人的轻重， 轻微的糖尿病人是可以通过饮食控制和运动来控制血糖，通过饮食控制，能够使血糖相对稳定，这样可以不吃药。但是，通过饮食控制和运动疗法，血糖仍不能控制在正常范围内，就得吃药了或注射胰岛素了。现在的糖尿病一般都采用“五套马车”的治疗方案。

• 饮食治疗
• 运动治疗
• 药物治疗
• 病情监测
• 教育心理治疗

饮食控制是首选的原则：

1．选用G血糖指数低的食物， 首选玉米、荞麦、燕麦、莜麦（青稞）、红薯等，次选米、面 ；其次食用含淀粉较多的根茎类、鲜豆类蔬菜时（马铃薯、藕等）要替代部分主食；一定限制小分子糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）的摄入。不吃含糖高的水果，可以吃猕猴桃、草莓等。

2.增加可溶性膳食纤维的摄入 ，控制脂肪、胆固醇的摄入，预防心脑血管疾病、高血脂等并发症，选用优质蛋白质，如牛奶，蛋清，瘦肉等，尤其是伴有肝、肾疾患时，更要控制脂类物质的摄入。

3. 多吃蔬菜，提供丰富的维生素、矿物质，如南瓜、苦瓜、马齿苋、洋葱等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能。

4.多吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、豆制品,牛奶等，缺钙能促使病情加重。

5.减少酒和钠盐的摄入，

6.适度的运动，饭后运动半小时，以散步走的形式最好，需要长期坚持，保持合理体重，运动不要超过负荷，运动应遵循循序渐进的原则，运动量由小到大，时间由短到长，动作由易到难，使机体逐步适应。达到身上微微出汗为止，经常监测血糖，注意低血糖反应。合理的运动可促进肌肉组织对葡萄糖的摄取和利用，提高胰岛素与受体的结合力，从而使血糖降低。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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