香气袭人的桂花冬酿让我们冬天更有情调！
我们大家肯定都听说过这样的一句话，叫做小饮怡情，大饮伤身，对于中国人而言，喝酒是非常独特的一种文化，在品位酒的时候，我们大家可以感受到人生百态，并且可以和自己的亲戚朋友一起喝酒，可以共叙往事，让彼此之间的感情更近一步。其实我认为如果掌握了正确的喝酒方式的话，它还可以帮助我们去除风寒，是有一定的养生功效的。当然了我们大家可以选择更加温和的饮酒方式，比如说把浓烈的白酒换成一些更有情调的酿制的酒，比如说在冬天的时候我们大家就可以采摘一些金黄的桂花酿成一壶桂花冬酿，接下来就跟小编一起来看看桂花冬酿是怎么做成的吧。
在每年的10月份末或者是11月份的时候是桂花开放的季节，而我们大家如果想要酿制桂花冬酿的话，在采摘桂花的时候最好趁这个季节。因为这个季节里面桂花开放的正好，形态完全，并且香味浓郁，另外营养价值也比较完善。推荐大家采摘一些颜色更加金黄的桂花，这样储存起来晾干，可以作为我们酿制桂花冬酿的材料。
二，酿酒。
其实想要酿制出来很好喝的桂花冬酿方法是非常简单的，把桂花洗干净晾干之后加入一些白糖腌制一段时间，这样可以让桂花具有甜味，而且可以让它的香气更好的和糖混合，接下来我们大家就可以加入酒了。大家如果喜欢喝烈酒的话，可以加入白酒，如果比较喜欢品味淡一些的酒的话，可以用糯米酒来制作。
制作好的桂花冬酿的用途是非常多的，比较常见的一种做法就是可以用它来制作出来各种各样的甜点，比如说在元宵节的时候，我们大家甚至可以用桂花冬酿来制作汤圆。这样的汤圆有着酒的味道，喝一碗汤圆，有着淡淡的微醺，这种情调是他人无法享受的，并且大家可以在吃蛋糕的时候撒上一些桂花冬酿。
四，做成粥。
大家在煮粥的时候也可以加入一些桂花冬酿，它和米酒的使用方法是非常一致的，大家可以加入一些水，然后打上一两个鸡蛋，这样搅拌一下就成了桂花鸡蛋羹，喝起来滋补又美味。另外在煮八宝粥的时候加入一些桂花可以让粥有着花香。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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