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空心菜的保健价值与食疗处方,快速收藏备用

  空心菜也叫蕹菜。富含多种营养素,有一定的保健作用,与医疗作用。


第一  保健价值:
现代医学认为,空心菜粗纤维多,,淀粉不多,且有大量维生素,和胰岛素,对糖尿病病人有一定的治疗作用。糖尿病病人每天吃一些空心菜,有辅助治疗作用。中医认为,空心菜味甘、性寒,而滑,有清热,解毒、凉血,利尿等功效。《饮食辨》说,空心菜“性滑利,能和中解热,大便不快,及闭结者宜多食。叶妙于梗,又能解野葛毒。”《医林纂要》载,空心菜,解砒石毒,补心血、行水。”可治消渴、热利、便秘,及高血压病。
第二  食疗处方:
1)治疗消渴症;
去新鲜的空心菜250克,洗净,切成段,水焯熟,装盘,加白芝麻一把,香油数滴,盐适量,拌匀即可。可每日吃一次。连续吃7天为一个疗程。
2)治疗高血压:
取新鲜的空心菜300克,大豆油20克,小葱一根,鲜姜3片,切碎,大蒜3瓣,切碎,盐5克,白糖少量,炒锅上火,加入大豆油,加热,油热后,放入调味品,炒出香味来,然后加入空心菜,翻炒几下,即可出锅。每天吃一次,连续7天,为一个疗程。
3)治妇女自带过多(有异味):
取空心菜根250克,鲜白槿花60克,猪瘦肉200克,加盐、料酒,文火炖熟,吃肉、花、喝汤,每日1剂。
3)治疗糖尿病:
取空心菜梗100克,玉米须50克,水煎服。常服有效。


5)治砒霜中毒:
用鲜空心菜捣汁灌服。有甚效。
6)治肺热咳嗽:
取新鲜空心菜(连根)500克,白萝卜500克,共捣烂、绞汁,加适量蜂蜜调服,分两次服完。每日1次,连服,直至症状大为好转。
7)治疗小儿夏季发热,口渴,尿黄:
取空心菜500克,荸荠500克,加水共煮汤,代茶饮,日服3-4次。
8)治疗热淋、血淋:
取鲜空心菜150克,车前草60克,水煎服,每日1次。
第三  注意事项:
空心菜属于蔬菜类,普通人群,通可以食用,如果,用来医疗疾病,最好是要对症搭配其他食物,以达到医疗效果。脾胃虚寒的人群,要少吃,或者,搭配鲜姜,黄酒进行烹调。如果,连续吃一周,没有任何效果,可以重新考虑,重新搭配食材,或者放弃。如果,连续吃食疗,出现不适症状,也要立刻停止食用。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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