小编在这里说的喜欢吃“苦”，并不是说像以前一样吃糠咽菜，或者寒风中赤裸身体干活等等，说的是带有苦味的食物，比如说西柚，柠檬，苦瓜等一些水果和食物，就单纯苦瓜来讲，可能有的人并不喜欢吃，苦瓜，在小编看来是一种比较“极端”的食物，有的人很喜欢它的味道，用一种比较夸张的说法就是甚至可以生吃它，而有的人呢，就不行了，非常受不了苦瓜的味道，就很厌烦它，其实，就像刚才小编上面所说的这些带有苦味的食物，对我们的身体来说都是很有好处的，接下来呢，为了让更多的人接受苦瓜这一类比较苦的食物，小编将介绍一下这类食物有哪些功效。

  首先，味道偏苦的一些食物，因为里面含有某些特殊的成分，所以也就使得这些食物有了抗癌的功效，比如说预防胃癌，乳腺癌等。小编身边就有这样一个朋友，她不太习惯吃比较苦的食物，甚至是说像西柚这样，稍微带有苦味的食物，当小编第一次知道他的这个饮食习惯的时候，可以说是很吃惊，因为，西柚，相信我们都吃过，就单纯小编来讲，如果不仔细的品味，它所含有的苦味我们基本上是品尝不到的，也可能是因为她的心理作用吧，因为他知道西柚里面带有苦味，所以吃的时候就会格外注意，然后慢慢的对西柚充满了排斥，其实，小编想说，生活中的很多带有苦味的食物，对我们来说是有很多好处的，比如说可以抗癌，那这样我们平常多吃一些带有苦味的食物，也是给我们的健康加了一层保护不是吗？

  另外，味道偏苦的一些食物，还有增强抵抗力的作用，所以说，对于小孩子，平常也是比较适合吃一些这种食物的，可能他们也会因为苦的味道而不愿意去吃，那这时候就需要我们做家长的出马了，我们可以通过买他们喜欢的卡通人物的餐盘来吸引他们的注意力，而且，我们还可以把食物进行进一步的加工，把食物做成他们喜欢的样子，这样就会慢慢的培养他们可以接受偏苦味的食物了哦，还有对于那些平常不爱吃苦味食物的人，小编想说，苦也是我们所能感知到的一种味觉不是吗？如果平白的放弃一种感知，特别是它还对我们的身体很好，这不是我们的一种损失吗？

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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