叶酸是人体的一种营养素。一般是通过合理进食来获取的。只要正常饮食，饮食结构合理，一般不会缺乏，脑中风的发生几率也会降低，如果，饮食不合理，就会造成叶酸的缺乏，对于孕妇来说，胎儿发生畸形发育的风险增大，普通人，会诱发脑中风的发生。

  叶酸能够预防与治疗脑中风是有科学依据的，也通过了大量的临场实验，在2006年就通过了验证。研究表明，合理补充叶酸，脑中风的发病率会降低百分之二十，如果坚持补充2年，脑中风的发病率会降低百分之四十。

  脑中风目前来说，发病率处于上升趋势，所以，有效预防是关键问题。当然，预防脑中风的方法很多，最合理的，最有效的方法就是通过饮食来预防，饮食可以给我们提供合理的营养素，营养素是身体的元素，是构成身体的成分，是生命活动的关键物质，不仅仅可以预防脑中风，还可以预防其他疾病，比如：糖尿病，高血压，冠心病，心梗，脑梗，痛风病等。这些看起来很难治愈的疾病，其实罪魁祸首是饮食，所以，预防与治疗最好是通过合理饮食，合理补充营养素来进行治疗。

第一  叶酸的其他功效：

1）还原成四氢叶酸，起一碳单位传递的作用。（叶酸缺乏则核酸合成，氨基酸代谢均受阻，核酸缺乏衰老的快）

2）参与嘌呤与胸腺嘧啶的合成。进一步合成DNA与RNA。参与氨基酸之间的相互转化，充当一碳单位的载体。参与重要的甲基化合物与血红蛋白合成

3）对于细胞分裂，组织生长具有及其重要的作用。（核酸与蛋白质的合成作用）

4）在脂代谢过程中也有一定的作用。是蛋白质利用和红血球生成必需的营养物质。

5）可促进正常的红细胞的生长，预防贫血，有利于生育期女性正常生育。

6）可调整胎儿及胚胎的神经细胞发育，预防某些先天性缺陷。另外，对母体的乳汁分泌有促进作用。

7）能维护神经系统的健康及肠胃、性器官的正常发育?？稍鼋し舻慕】捣乐箍谇焕Ｑ?/span>

8）对人体的白细胞再生也具有一定的影响。

9）合理搭配其他营养素，可防止白发。

10）有镇痛作用。

11）防治肠内寄生虫和食物中毒。

12）身体衰弱时可增进食欲。

13）预防脑中风。

14）治疗精神分裂症。

第二  饮食来源

1）动物肝、肾。

2）鸡蛋。

3）黄豆。

4）酵母。

5）绿叶蔬菜（腐竹，香菜，茼蒿，茴香苗，紫菜，菠菜）。

6）水果。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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