因为白醋泡苹果可以增强体内的新陈代谢功能所以是可以起到一定的减肥作用的，而且苹果泡醋还有着排毒和美容养颜，增强体力等等功效。
苹果泡醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用。
美白皮肤
苹果泡醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果泡醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果泡醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。
减肥瘦身
苹果泡醋进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人们变胖的元凶之一，苹果泡醋减少了脂肪含量。
促进排毒
苹果泡醋和酸奶有着类似的作用，能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，起到排除宿便，防止便秘的作用。
缓解其他病症
许多疾病适合肥胖息息相关的，比如动脉硬化、血栓、脂肪肝等。
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