天贝和豆腐花，黄豆粉等食物一样都是一种纯天然发酵而成的大豆制品之一。而天贝本身就富含了丰富的蛋白质，微量元素，因此能够有助于促进我们的身体代谢，降低胆固醇的含量等。此外早在上世纪九十年代开始，天贝已经成为了风靡欧美的健康餐饮食品之一，现在更加不用说，天贝已经开始风靡到全全世界了。那么到底天贝的做法包括了哪些呢?

总之天贝的功效和作用同样是非常广泛的，因此常吃天贝不仅能够更好地满足我们人体所需的蛋白质量，甚至还能够促进肠道的蠕动，减少便秘，大肠癌等疾病的产生。下面就给大家介绍一下天贝的做法。

天贝的做法

鱼香天贝

主料：天贝100g苦瓜35g红椒33g木耳40g大葱13g姜3g蒜5g;调料：油30g豆瓣酱20g醋30g老抽4g糖15g盐1g白胡椒粉0.5g

做法：

1.天贝切丝，过热水焯一下，捞出，过凉水，备用;

2.木耳用温水泡发(大概半小时左右)，洗净切丝，过热水焯一下，备用;

3.苦瓜去籽，切丝，过热水焯一下，捞出，备用;

4.红椒和大葱切丝，蒜拍碎切末，姜切细丝，备用;

5.调汁

把蒜末、姜丝放入碗里，加入醋、老抽、盐、白胡椒粉和糖，制成调味汁，备用;

6.锅热放油，小火炒豆瓣酱出红色后，放入大葱丝，红椒丝，煸炒几下放入天贝丝，木耳丝和苦瓜丝，煸炒一二分钟，放汁炒匀即可。

天贝三丝

主料：天贝90g茶树菇200g莴笋50g;调料：油25g盐1g老抽2g

做法：

1.天贝切条，过油炸至金黄色，捞出备用;

2.茶树菇洗净，切段，过油炸至七八成熟捞出备用;

3.莴笋去皮，切条备用;