女性在怀孕的期间身体会出现很多的变化，身体的免疫力也是很低的，这个时候一定要能够防止一些病毒的侵入，如果不注意，病毒进来了，就会影响到胎儿的发育了，因此在饮食上就要特别的注意，多吃一些抗病毒的食物是很重要的，那么孕妇能吃烤麸吗?大家了解什么是烤麸吗?

女性怀孕的时候大家应该都知道，饮食上需要注意很多的问题，这个时候女性的身体都是很脆弱的，动不动也会容易生病，这个时候要注意病毒的入侵，要了解一些抗病毒的食物，下面看看孕妇能吃烤麸吗?

香菇烤麸

原料

干香菇、烤麸、青豆、枸杞、红糖、盐、冰糖、香油、葱姜、鸡粉、酱油

做法

1、烤麸泡软洗净切丁，干香菇泡软洗净，继续泡;

2、油热葱姜爆香，放入香菇翻炒;

3、倒入泡香菇的水，煮沸后放入烤麸、红糖、盐、冰糖、酱油炖;

4、放入青豆、鸡粉继续炖至汤汁收尽，滴入香油、放入枸杞翻炒均匀即可。

温馨提示

1.糖用冰糖和红糖，更容易上色。

2.用泡香菇的水炖，烤麸中可以吸足香菇的味道。

3.盐和糖的比例为1

4。

4.汤汁一定收尽，出锅前滴入香油味道很像素什锦。

5.还可以添加木耳、笋、荸荠、藕、腐竹、花生、豆制品等。

适用人群：孕妇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。