布拉迪口子酵母菌(Saccharomycescerevisiaeboulardii)是单细胞真菌，归属于酵母菌属，酿酒酵母亚种的一个菌种，菌种序号：CNCMI-1079，申请注册并储存于荷兰的巴斯德试验室。布拉迪口子是澳大利亚拉曼企业(lallemand)的活酵母商品，是益生菌粉中唯一的酵母。
布拉迪酵母作用原理：
布拉迪口子能够推动肠胃鳞状上皮细胞繁衍及完善，使毛绒更长，隐窝更加深入，进而提升营养元素的消化吸收、吸收力;推动肠粘膜造成人免疫球蛋白(IgA)，搭起抵御病原菌的第一道防线。
1、抗毒素功效
布拉迪口子酵母株在小动物身体，代谢一种54kDa的胰蛋白酶。这类酶不但能够溶解艰难梭菌(C.difficile)代谢的内毒素A和内毒素B，还能够抑止内毒素与刷状缘上蛋白激酶的融合。进而减少了梭菌肠毒素和细胞毒性功效。对霉菌及大肠杆菌等内毒素也是有实际效果，减少其伤害功效。
2、抑菌功效
布拉迪口子酵母菌体细胞表层的低聚糖构造能吸咐具备微绒毛的病菌，如大肠杆菌、沙门菌等病菌。酵母菌是一种在街上过路的菌不容易在肠胃移栽，病菌与酵母菌植物细胞融合后伴随着排泄物排出来身体之外，没法产生菌体，进而推动肠菌均衡。
3、改进肠胃
布拉迪口子可以明显抑止霍乱弧菌感染期内，霍乱内毒素造成水电解质的过多代谢(包含硫酸盐)。研究发现布拉迪口子代谢的一种125kDa的胰蛋白酶可以影响结肠和肠子内皮细胞，抑止腺苷酸环化酶的特异性，进而降低肠胃体细胞cAMP物质和氟化物的代谢。在大肠杆菌感染期内，脑钠轻链磷酸化造成肠粘膜体细胞间的缝隙连接(机械设备天然屏障)溶解。布拉迪口子能够阻拦这类磷酸化，减少肠粘膜体细胞的渗透性，进而降低了病原菌菌的迁移。实验观察到布拉迪在小白鼠回肠中可代谢多胺(精胺和亚精胺)。多胺(理论上证实)可刺激性结肠体细胞的完善和新陈代谢。这有利于腹泻患者的修复]。
4、抗感染功效
IL-8是肠胃大肠杆菌感染全过程中代谢的一种促炎细胞因子。布拉迪口子会减少大肠杆菌感染全过程中IL-8的代谢;在炎症性消化道疾病中具备维护功效。布拉迪口子可能根据调整树状细胞的燃气表、作用和转移，抑止对病菌抗原体的回复(LPS)，充分发挥一部分抗感染的功效。
5、营养成分功效
对肠胃体细胞的营养成分功效主要表现为提升了人与小白鼠结肠黏膜乳糖酶、绵白糖酶、麦芽糖酶、葡萄糖酶等二糖酶和氨肽酶的水准。能够把大量的二糖溶解为单糖，并根据肠体细胞消化吸收到血液呼吸系统。这有益于治疗腹泻，腹泻时因为酶促反应减少，导致碳水化合物化合物不可以溶解和消化吸收。
6、增强免疫力
布拉迪口子可诱发人与小白鼠结肠IgA的代谢，提升小动物本身的免疫能力，搭起抵御病原菌的第一道防线。
