榴莲炖鸡的功效包括补充营养、开胃健脾，但是对于食物过敏者等人群是禁忌食用的，避免盲目进食。
1、功效榴莲炖鸡的营养价值比较高，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等，在平时适当进食可以补充营养，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，并且对于增强机体免疫力具有一定的帮助。另外，榴莲炖鸡有一种特殊的味道，可能会刺激胃酸分泌，有利于食物的消化和吸收。
2、禁忌如果对榴莲炖鸡中的某些成分过敏，一般是不建议吃的，否则会出现过敏反应，如皮疹、胸闷等。同时对于糖尿病患者应禁忌食用，因为榴莲炖鸡的热量比较高，糖尿病患者在进食后，可能会影响血糖的控制，甚至诱发其他的症状。
在平时要健康饮食，了解食物的功效与禁忌，同时做好日常的护理，以免影响身体健康。
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