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大白菜韭菜馅饼怎么做

作者:阿诗玛  时间:2014-08-24 18:02:11  来源: 大众养生网

馅饼相信大家都非常的熟悉,我们有很多种馅饼的做法,因为我们可以根据自己的喜好做出不同的馅,我们既可以采用肉类来做馅,也可以采用蔬菜来和菇类来做馅,馅饼的馅既可以是甜的也可以是咸的,如果喜欢的话,还可以做成酸的呢,我们最常见的就是采用蔬菜来做成馅饼了。

因为采用蔬菜做成的馅饼不但可以补充我们人体需要的能量,而且含有丰富的维生素以及膳食纤维,既有利于消化又可以起到一定的养生功效和保健的作用呢。

主料

大白菜800g,面粉400g。

辅料

猪肉馅儿300g,韭菜适量。

大白菜韭菜馅饼怎么做它能预防癌症吗

香油适量,味精适量。

姜末适量,生抽适量。

盐适量,清水250g。

步骤

1.准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。

2.白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末。

3.肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲。

4.快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀。

5.面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。

6.将馅儿像包包子那样包进面皮里。

7.饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。

8.一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃。

上文我们介绍了馅饼有非常多种做法,因为我们可以根据自己的需要做出不同的馅,最受欢迎的馅饼当然是采用蔬菜做成的馅饼。我们可以采用大白菜搭配韭菜,做成非常好吃的一种馅饼——大白菜韭菜馅饼,上文详细介绍了大白菜韭菜馅饼怎么做。

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