其实我们都清楚。南瓜和绿豆的功都是很好的。南瓜的功效有预防食管癌和胃癌，保护胃粘膜，调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。绿豆的功效：清热解毒，去署气，利水。南瓜绿豆汤就可以治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。喝起来的效果很好很不错的。
另外,绿豆含有许多无机盐、维生素。而且在高温环境下如果以绿豆汤为饮料,可及时补充丢失的营养物质?
接下来让我们来看南瓜绿豆汤的做法吧,让我可以在家里做个来治暑热.远离那暑气给我们带来的烦躁.
1、材料
南瓜，绿豆，白糖(冰糖也可以)，盐
2、绿豆洗净用少量盐腌半小时(本人不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂)。
3、将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
4、将腌(泡)好的绿豆放入汤锅，放凉水适量(根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断)，煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了(煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝)
5、煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。好了,以上就是南瓜绿豆汤的做法.希望大家都可以试着去学一下,做一下.因为这汤真的可以去暑气的,而且效果也是相当可以.在家的家庭主妇或是在校在学生,如果你们有兴趣的话,真的可以动手试试看,这汤尝起来会让你有意想不到的可口的.
