紫菜包饭是我们常见的韩式料理，紫菜包饭的做法其实和日本的寿司做法有很多相似的地方，但是比日本寿司的做法会简单很多，所以我们自己在家中是可以做出紫菜包饭来的，紫菜包饭虽然很容易就做了出来，但是紫菜包饭的营养价值还是很高的，我们可以学习一下紫菜包饭的做法。

在制作紫菜包饭的时候我们要用到的主要材料就是米饭和紫菜而已，我们可以采用鸡蛋，胡萝卜等来作为辅料，紫菜包饭的制作过程只需要几个步骤就好。

制作食材

做紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的，在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖，找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的

胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。

(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜)

把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

上文我们介绍了什么是紫菜包饭，我们知道紫菜包饭是韩国的一种料理，紫菜包饭的做法其实和日本寿司差不多，但是紫菜包饭比日本寿司容易制作，我们在上面的文章详细介绍了正宗紫菜包饭的做法，大家现在也可以做出正宗的紫菜包饭来了。