在炎热的夏天里，吃羊肉串喝啤酒是很多人必要做的事情。但是现在的食品安全问题是很严重的，而且在街上吃串卫生问题也堪忧。所以我们不妨在家自己制作羊肉串吃。这时我们就要采用微波炉这一电器了。那么到底微波炉烤羊肉串的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么样解答这一问题的吧。
1、主料
羊腿肉(250克)
2、调料
孜然(适量)辣椒面(适量)烧烤料(适量)色拉油(适量)
3、厨具
微波炉
二、步骤1、将羊腿肉切成大小均等的块状。(一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全将水分控干)。
2、将烧烤料均匀撒入羊肉上，同时倒入些孜然及辣椒面，少量盐，用色拉油拌匀，腌渍20-30分钟。
3、将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。
4、用微波炉高火先叮1分半钟，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，继续放入微波炉，高火再叮1分半钟，共3分钟熟透即可以了。小窍门：盘子放入微波炉后，可在盘子上盖一张保鲜膜，可以防油溅出，也不会使羊肉烤干。
微波炉烤羊肉串的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜，帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出更美味的下酒菜，让我们在家里就能开怀畅饮，吃好喝好!
