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虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法介绍

作者:zllwin  时间:2015-06-06 12:19:13  来源: 大众养生网

中国饮食文化博大精深,其中饺子就是一种广为流传的饮食,中国还有一句俗话叫做“好吃不如饺子,站着不如倒着”这也是说的饺子饮食,许多人常常酷爱饺子,所以对饺子的做法十分研究。做好饺子的关键还在于饺子馅的调配。虾仁韭菜鸡蛋饺子馅是许多人想尝试的一种馅料,但是苦于不知道怎样调配才更好吃一点。在这里向大家介绍一下。

1、将鸡蛋放碗中打匀,放油锅摊好,摊碎碎的最好;

2、韭菜洗净淋干水份后,切碎;

3、将虾仁洗净切碎;

4、将切好的韭菜放入盆中,加一些油拌和一下,加入鸡蛋和虾仁后拌和;

5、加入十三香、精盐等调料适量,拌和均匀就可以。

调配虾仁韭菜鸡蛋饺子馅不必将虾仁烹制熟再剁碎,这样会影响到虾仁在饺子中的鲜味。其实饺子馅的调配还是比较简单的,不过这还需要根据个人的口味进行调配,这样最终所制成的饺子馅的味道也会比较适合自己。

怎么样,有没有想到菜市场准备食材的欲望呢?赶快拿上菜篮子,去菜市场采购一番吧,趁早去,买一些新鲜的菜,还可以给自己的饺子增加一种新鲜的味道呢!抓紧时间,到自己的厨房大展拳脚,让自己的家人也尝一尝这种鲜味饺子的鲜美味道。你还发愁你家的孩子不吃饭吗?这一餐吃上满满一大碗绝不在话下,看着餐后空空的碗,你会有很大的成就感的。

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