自制水果罐头，是很多家庭都在做的，很多家庭会利用水果便宜的时候，在家自制水果罐头，可以长期的食用，而且自己自制的水果罐头，也可以根据自己的口味，而且制作出来也特别的卫生，所以很多人想了解一下自制水果罐头的做法有哪些?下面就介绍了水果罐头的做法，你可以看看了解一下。

黄桃罐头

食材：

1000g黄桃、200g冰糖

做法：

1.准备好原料;

2.黄桃清洗干净;

3.削去桃皮;

4.切成大块;

5.切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水;

6.水量刚刚没过黄桃即可;

7.放入冰糖;

8.大火煮开;

9.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火;

10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右;

11.玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

山楂罐头

食材：

山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水

做法：

1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核;

2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加);

3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。

杨梅罐头

食材：

杨梅、冰糖

做法：

1.杨梅加矿泉水，水量没过杨梅，多少点没关系，加入适量冰糖;

2.小火熬制15分钟左右，熬的时间可以延长，以还保有适量汤汁为准;

3.用勺适当压挤杨梅，让杨梅汁渗出，但是不要全部压碎;