鸡腿汤一般都是选择用来清炖，这样的美食做法在大家眼里算是很丰盛的食物，也是很痒是的美食，人们在制作美食的时候都是会选择一些营养开胃，吃了之后身体还容易消化的食物，这样的鸡腿在清炖的时候添加到食材，清炖鸡腿的时候也可以在里面放香菇，放海带也可以，放其他的食材也可以，那么这个清炖鸡腿汤的做法有哪些?

做法一

营养十足的枸杞鸡腿汤：

枸杞鸡腿汤

枸杞子的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用

食材

主料鸡腿520g枸杞30g

辅料清水适量

步骤

1.食材

鸡腿和枸杞。

2.鸡腿洗净，去皮，焯烫一下。

3.煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞。

4.盖锅盖，大火烧开。

5.揭盖，关火。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.盖锅盖，通电，大火。

8.煲1.5小时，即可断电。

小贴士

汤汁原汁原味蛮好喝的，如口味重的话，可以加入少许食盐调味哦。

做法二

鸡腿炖汤的做法

鸡腿炖汤味道虽然不如哪些肥硕的鸡熬出来的汤那么鲜美，整只鸡熬出来的汤十分鲜香，是因为油脂融入到汤中散发出浓郁的味道，虽然香但是油腻。鸡腿炖汤胜在油较少，即使有控制体重计划的人也能愉快地享用鸡腿炖汤的鲜美。冷空气逐渐到来，天气一下子从夏天转为大冬天，这在这样的日子里，饮用一碗热腾腾的鸡腿炖汤尽情任性一番也很好。下面贴出鸡腿炖汤的做法，可以将鸡腿炖汤放入餐单中哟。

【鸡腿炖汤】

原料：鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。

做法：

1、将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。

2、将鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。

3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。

4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。

5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。

做法三

冬瓜炖鸡腿

材料：鸡腿1个，冬瓜1块，料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、葱姜丝、水淀粉适量

做法：

1.鸡腿洗净后去骨切块，加入适量料酒、盐和胡椒粉，抓匀腌制10分钟;

2.冬瓜洗净后去皮切块，葱姜切丝，备用;

3.锅内油热后翻入葱姜丝煸炒出香味，翻入腌制好的鸡块，翻炒至出油;

4.倒入冬瓜块，翻炒至冬瓜颜色变透明时，加生抽、酱油、盐，翻炒均匀;