对于刚学会做饭的人来说，把饭做糊了是最常有的事情了。如果家里来人了把饭做糊了是一件很没面子的事情。而又的人为了赶时间也没办法重做，这时候只好把它扔掉了。这样额方法与觉得可惜了。那么大米做糊了该怎么办呢？还在为做饭而感到烦恼的朋友一起来看看吧。

米饭糊了怎么办？糊锅底如何处理？巧去糊味糊锅底！很多人在煮米饭时由于水量和时间没掌握好常常会把米饭做糊，焦糊味的米饭非常影响食欲，而且锅底糊了处理起来也很麻烦。其实，只要掌握下文这些妙招就能非常轻松地去除米饭的糊味儿，烧糊的锅底处理起来也相当容易!

米饭烧糊了如何去除糊味儿?补救烧糊米饭的妙招

(1)米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，可把饭锅置于3～6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。

(2)用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。

(3)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失。

(4)还可用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味也可消失。

(5)将有糊味的米饭放在相对比较潮湿的环境里，很快糊味会挥发走，就剩下米饭。吃的时候加点水泡锅巴，还有点焦香味。

(6)倘若米饭煮糊在锅里，不要着急倒出来，找来几个蒜头，没有蒜头葱管也行，用筷子在米饭里挖上几个洞，均匀把蒜头和葱管插入到里面，继续煮饭，糊味会慢慢消失的。

(7)延续步骤2的做法，如果没有葱，没有蒜，那么可以使用牛奶。将米饭捣洞后，倒入少量的纯牛奶，继续煮，能够有效改善米饭的糊味。

(8)面包皮能够吸收米饭里面的糊味，小编建议大家可以准备一些糙面包（千万别用松松软软的白面包）在家里，如果米饭糊了直接拿出来放在米饭上。基本上能够恢复米饭原有清香本质。

有了上面的方法，大家再也不用为做糊饭而感到发愁了。但是小编不建议大家食用糊饭。糊饭中含有一些致癌物质，人在长期食用下很容易大致身体产生致癌物质。所以糊饭自己宁愿扔掉也不要在食用了，还有不要在把饭煮糊啦，为你们加油。