粉蒸肉是很多人喜爱吃的，这类佳肴在口感上独特，而且在提高食欲上，有着很好的帮助，不过在对粉蒸肉选择的时候，也是需要对它的制作方法进行了解，那如何做粉蒸肉呢，它在制作上并不是很复杂，不过制作前，需要对它的制作步骤进行很好的了解，这样制作的时候，才会顺利的进行。
很多人对如何做粉蒸肉并不清楚，因此制作粉蒸肉前，需要对它的使用的材料进行认识，这样在制作的时候，才能够顺利的进行，同时对自身健康也不会有任何的损害。
如何做粉蒸肉：
材料：五花肉300克，南瓜半块，蒸肉米粉，半袋葱，适量酱油，适量料酒，适量白糖，适量蚝油，适量姜，盐适量。
做法：
1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。
3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
南瓜码盘底，将腌好的肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜摆在了肉周围。
4、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
5、出锅时撒上葱花即可。
小诀窍
1、蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香，也可以换成排骨、牛肉、羊肉。以上就是对如何做粉蒸肉一些介绍，在制作粉蒸肉的时候，完全可以选择以上方法，但是要注意的是，制作粉蒸肉也是需要一段时间，这样才能够使得制作的时候，能够顺利的进行，在对这点上也是要进行注意的。
