我们去饭店吃饭的时候在最后都会喝一些汤，能够很好的解解油腻，也能够很好的促进消化，这也是平时的饮食中一种习惯了，各种各样的汤都是很常见的了，特别是西红柿紫菜汤我们经常会喝到吧，它的做法也是特别简单的，还有就是西红柿鸡蛋汤，下面我们看看西红柿紫菜汤的做法。

西红柿紫菜汤大家应该都喝过吧，还有就是西红柿紫菜汤鸡蛋汤都是我们喜欢喝的。这样的汤的做法是很简单的，平时很多人吃饭的时候都是喜欢喝汤的，有了汤才能够更好的下饭。

番茄紫菜蛋花汤

材料

紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

做法

1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

3.热油锅，爆香姜片

4.放进虾米爆香

5.放进番茄，翻炒几下

6.倒入适量的史云生原汁上汤

7.煮开后，放入紫菜

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

9.撒入葱花即可

紫菜蛋汤

材料

紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1.将紫菜清水浸泡一下洗净。

2.用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

3.锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

4.等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

5.煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

6.锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

7.烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

8.用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

西红柿蛋汤

材料

西红柿2个，鸡蛋2个，湿芡粉适量，盐适量，鸡精适量，猪油少许，香葱碎少许，

做法

1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动