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韭菜饺子馅的做法

作者:伍月  时间:2014-04-19 20:21:11  来源: 大众养生网

以前看到过一部电影,就是讲的西方人经常用他们的汉堡来换我们的饺子吃,根据他们的说法就是我们东方人的饺子是相当好吃的。其实主要是由于饺子馅好吃,饺子馅的各类很多,像韭菜,猪肉的,羊肉的等。韭菜饺子馅的做法是怎样的?

据说九月九的时候吃饺子非常的香,有的一种说法就是九月九的韭菜是香破口。但是如果做的韭菜馅不好,当然就不会香了。所以饺子主要是看馅好不好,香不香了,为了能够让大家吃到香喷喷的韭菜,下面就给大家介绍一下韭菜饺子馅的做法。

1.把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。

2.白菜洗净剁碎,最好使用白菜的上部。

3.韭菜洗净切碎。

4.把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中,搅拌均匀。

5.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。

6.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

8.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。

9.把包好的饺子中间有间隔的码放好。

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

以上是关于猪肉韭菜饺子馅的做法,爱吃韭菜饺子的人尝尝吧,这样的做法做出来的饺子非常的可口。其实饺子馅有很多种,不过就要根据自己的不同口味来做了,不同的饺子馅味道是不同的,而且营养也是不同的。

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