莲子是很常见的食物，这样的食物对人体健康有着很好帮助，但是对女性莲子选择也要适量，这样的食物属于凉性食物，如果吃的太多，对女性身体体质也是有着损害，所以在对这点上，都是要进行注意，莲子心能吃吗，莲子心也是莲子当中的果实，对它是不是可以选择呢?

莲子心能吃吗，它也是可以选择的，而且在制作上，都是有着很好方法，同时它对治疗疾病，都是有着很帮助，对改善睡眠质量、降低高烧情况，有着很好效果。

莲子心能吃吗：

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

取出莲子的心的办法是先用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。按掰开壳，露出莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。

有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

通过以上介绍，对莲子心能吃吗，都是有着很好认识，因此对这样食物是不是可以选择呢，在对它选择上，也是可以放心进行选择，但是要注意的是，对这样食物吃的时候，也是要讲究方式方法，而且数量不宜过多。