都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，焦糖全麦饼干的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
1、全麦面粉、低筋面粉和小苏打混合均匀备用；
2、奶锅里放一汤匙清水，放入白糖，小火加热；
3、慢慢会出现丰富的泡泡；
4、继续小火熬煮，至琥珀色；
5、关火，同时倒入25g热水，晃动锅子，使热水和熬好的焦糖混合均匀，放凉；
6、放入植物油和盐，混合均匀；
7、倒入混合的粉类，用刮刀翻拌成均匀的面团；
8、在硅胶案板上整理成厚度约3-4毫米左右的大方片，切成三角形或者自己喜欢的形状，摆在烤盘里；
9、烤箱预热，180度，上下管加热，中层，烤13分钟左右，饼干表面呈焦红色即可出炉；
10、放在烤架散热，凉透就很酥脆了。喜欢这样的焦糖味道，酥脆糊香，甜而不腻，你喜欢吗？
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，焦糖全麦饼干的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
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