大闸蟹美味可口，营养丰富，很受大伙儿热烈欢迎。每到大闸蟹发售的情况下，会发觉它的价钱也不同样，那麼大闸蟹的价格行情多少钱一斤呢？
一、大闸蟹的价格行情
大闸蟹由于种类不一样，所其价钱也各有不同。一般状况下，大概是80-200元/只，但由于地区的经济发展水准、运送等多种要素会导致价钱的差别。
二、螃蟹蒸多久最好是？
蒸螃蟹的情况下一定要保证煮熟煮透，蒸螃蟹的時间一般控制在15~20分钟就可以，此刻大闸蟹早已彻底烂熟，而且肉质地恰好维持最细嫩。
三、蒸螃蟹的常见问题
1.大闸蟹自身并不干净，因而在刚开始上锅蒸以前，能够把大闸蟹放到盐水之中侵泡一段時间，让大闸蟹吐出来废水，此外需要用小软毛刷清洗螃蟹的机壳及其蟹腿，那样能够保证吃下去的大闸蟹是干净的。
2.大闸蟹在蒸以前全是用绳绑住的，这个时候以便避免蒸的全过程中蟹腿、蟹肉掉下来，因而最好是不必将绳索拆下来再蒸。
3.在蒸螃蟹的全过程中最好是可以一次煮开，不建议在蒸的全过程中打开表盖，以防影响服用大闸蟹的口味；此外不要在蒸的全过程中再放水，那样也会影响口味。绝大部分类型的大闸蟹日常生活在海底或临海区，也是有一些栖于谈水或陆上。普遍的大闸蟹有海蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（螃蟹、毛蟹、冷水蟹）等。
