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黎金庆副主任医师

北京中医药大学东直门医院  中医血液内科

莲藕的功效与作用

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莲藕含有较多淀粉和纤维,具有凉血、止血作用,可以促进胃肠蠕动,助消化,有清新、镇静作用。莲藕是我们经常吃的一个食物,莲藕含有比较多的淀粉,有比较多的纤维,莲藕是凉、甘、偏寒的、凉血,吃莲藕的话有一定的凉血、止血方面的作用,有一个中药叫做藕节,藕节就可以用于凉血止血。在中医里面一个出血的病人,往往会用到藕节,所以说经常吃莲藕有助于肠胃的蠕动,可以促进肠胃的蠕动、促进消化。还有莲藕的话有清新的作用,因为它是凉的,莲藕吃进去可以会有一定的镇静(作用),让人感觉到清爽,没那么烦躁,有一定的滋补方面的作用。莲藕的话可以经常吃,基本上是没有什么副作用的。莲藕因为它是凉的、寒的,对于脾胃虚寒的人可能要尽量少吃,或者是煮温了以后,适当的加一点姜、葱、蒜,这么吃比较好。

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