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泡椒萝卜的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-08 00:00:00  来源: 大众养生网

萝卜的做法

多种多样,可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处;其营养价值也非常之高,有帮助消化、防癌抗癌、增强机体免疫力等功效。今天小编给大家介绍的是泡椒萝卜的做法,一起来学习一下吧。

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原料:

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紫甘蓝一个、白水萝卜一个,泡椒(我用的是火焰焰牌的)一瓶(250克)我家喜欢吃辣的所有我一般用两瓶。白醋500克,白糖少许、盐少许。

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做法:

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1、紫甘蓝洗后控水,切成小块,萝卜去皮洗净控干水分,切成小片。

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2、准备一个密封容器,记得要无油、无水哦

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3、将控水后的材料放入容器中,加入白醋,如果不喜欢太酸可以少放些。白糖、盐搅拌均匀。如果用的是别的牌子的泡椒可以把糖多放些,因为我买的泡椒是带甜味的那种,不过也挺辣的。

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4、密封好,两三天就可以吃了,然后放入冰箱保存。

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