简介甜瓜子为葫芦科植物甜瓜的种子。种子长卵形，扁平，一端稍狭，顶端平截，有不明是的种脐，另一端圆钝。表面黄白色至淡棕以，平滑，稍具光泽，放大镜下可见细密纵纹理。质较硬而脆，除去种皮后，有白色膜质的胚乳，包于子叶之外；子叶白色，富油性。气微，味淡。
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