简介白花菜子为白花菜科植物白花菜的种子。干燥种子，呈扁圆形，极细小，外皮黑褐色或黑色，粗糙不平，有细密的蜂窝状麻纹，规则地排列成同心环状，边缘有一小缺口，种仁黄色，稍有油性。气微，味苦。以干燥、颗粒饱满、色黑、无杂质者为佳。
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