简介为禾本科植物淡竹的茎用火烤灼而流出的液汁。 植物形态详"竹茹"条。 制法：取鲜竹杆，截成30～50厘米长，两端去节，劈开，架起，中部用火烤之，两端即有液汁流出，以器盛之。 药材：为青黄色或黄棕色液汁，透明，具焦香气。以色泽透明者为佳。大部分地区均产。据文献记载，除淡 沥外，供药用者尚有苦竹沥、慈竹沥等。

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