简介岩白菜为虎耳草科植物岩白菜、厚叶岩白菜及苦苣苔科植物厚叶旋蒴苣苔等的全草。5～6月采全草，晒干备用。岩白菜干燥全草长25～30厘米。根茎粗直，圆柱形，，外表粗糙，有大型的环节状纹理，根皮棕褐色，多成片脱落。质脆，断面内心棕红色。叶片大，长椭圆形，厚实无毛，枯绿黄色，背面色淡，微带粉红；叶柄粉红色，易破碎。以片大、根茎粗壮为佳。

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