简介牛至为唇形科植物牛至的全草。根较细小，略弯曲，表面灰棕色；质略韧，断面黄白色。茎呈方柱形，紫棕色至淡棕色，密被细毛，节明显。叶对生，多皱褐或脱落，暗绿色或黄绿色，完整者展开后叶卵形或宽卵形，先端钝，基部圆形，全缘两面均有棕黑色腺点及细毛。聚伞花序顶生；苞片倒长卵形，黄绿色或黄褐色，有的先端带紫色；花萼钟状，先端5裂，边缘密生白色细柔毛。小坚果扁卵形，红棕色。气微香，味微苦。

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