生熟何首乌的区别一般有颜色不同、功效不同，而且炮制方法不同。
1、颜色不同生何首乌颜色为黄色的，而熟何首乌颜色为黑色的，诊断这两种药材可以通过颜色进行区分。
2、功效不同生何首乌具有通便、解疮毒散结的功效，经常用于治疗疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘等病症。熟何首具有补肝肾、益精血的功效，而且还能够骑到乌须发、壮筋骨的作用，可以用于治疗眩晕、耳鸣、气血不能够上荣于脑的病症，而且也可以用于虚发早白病症的治疗。
3、炮制方法不同生何首乌主要是通过精选新采集的首乌鲜品，经清洗、去皮、切片、低温干燥、灭菌精制而成。熟何首乌需要洗净、稍浸、润透、切厚片或块，然后低温干燥，最后再通过黑豆制、酒制等方法炮制而成。
在使用药物的时候，需要在医生指导下使用，不可私自用药，以免对身体健康造成不良的反应。在用药期间避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等，也不要吃强碱性的食物，比如葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等，以免影响到药效。
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