纳豆

【产品规格】： 规格：250mg/粒，60粒/盒

【配料表】： 纳豆的主要配料包括： 1. 大豆 2. 纳豆菌（纳豆激酶） 3. 食盐 4. 味精（可选） 5. 糖（可选） 6. 酒（可选，如清酒或米酒） 7. 酱油（可选） 8. 味噌（可选） 9. 芝麻（可选） 10. 葱（可选）请注意，纳豆的制作过程中可能还会添加其他辅助成分，但以上列出的是最常见的基本配料。

【食用方法】： 纳豆保健品的食用方法如下：保存方法：冷冻保存的纳豆，在食用前约半天时间移至冰箱冷藏室慢慢解冻。纳豆忌讳温度上升，如果在常温下放置时间过长，会使纳豆的粘度及香味变质。搅拌：容器中保存的纳豆，粘性豆粒互相粘连形成一团，且紧紧吸附在容器表面上。可以直接在包装容器中搅拌纳豆，但如果不熟练，请将纳豆移至其他器皿中充分搅拌。搅拌纳豆粘性增加，挑起便形成高弹度的拉丝，看起来更像纳豆。搅拌的次数标准约为30～50次。调味：搅拌纳豆出现拉丝后，根据个人喜好加入酱汁、酱油来调味。加入醋、橄榄油等或加西洋芥末、生鸡蛋都是常见的纳豆食用方法。食用时间：晚餐吃纳豆效果最好。纳豆激酶发挥溶解血栓的功能在食用后的1小时至12小时之间。避免加热：纳豆中的酶不耐热，如果经过加热超过70摄氏度的话，就会失去活性，起不到很好的保健效果，所以尽量不要加热，直接食用为宜。坚持每天食用：纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时，所以尽可能每天早晚各吃1次，共2次，成人1天的摄入量60-100g较为理想。搭配食用：纳豆可以搭配各种食材一起食用，如蔬菜、水果、米饭等。这样可以增加营养摄入的多样性。以上是纳豆保健品的食用方法，可以根据个人口味和身体状况适当调整。

【适宜人群】： 纳豆保健品适合多种人群，特别是对于年龄超过35岁的健康成人，不包括孕妇和哺乳期妇女。对于工作压力大、免疫力低下的人群，纳豆激酶能够调节生理代谢功能，提高免疫力。代谢症候群病人及心肌梗死病人，纳豆激酶能降低血液中胆固醇含量，具有溶解血栓的作用。心脑血管疾病患者，如动脉硬化、中风的中年人群，纳豆激酶可以帮助软化血管、增加血管弹性。此外，纳豆也适合便秘人群食用，因为它含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于大便排出。

【注意事项】： 纳豆保健品虽然具有多种健康益处，但在食用时也需要注意以下事项：痛风患者：纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可能诱发痛风、加重肾脏负担，患有痛风和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃。出血症状者：纳豆是溶栓剂，可导致血液流动更顺畅，会加重出血症状，因此出血者不宜食用纳豆。胃肠道问题：纳豆可能增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。患有严重胃部疾病如慢性胃炎、胃溃疡等的患者，食用过量的纳豆，会刺激胃黏膜，使胃病的症状加重。肾脏疾病患者：纳豆中富含非必需氨基酸，过量食用可能会加重肾脏疾病，不利于疾病的恢复。急性胰腺炎患者：如果在疾病发作期吃过量的纳豆，会分泌大量的胃液和胰腺，会加重病情。伤口未愈者：纳豆激酶可以抗血液凝结，容易导致伤口出血，因此伤口未愈的人不宜吃纳豆。过敏者：对纳豆过敏的人应谨慎食用。孕妇和哺乳期妇女：使用纳豆保健品前应咨询医生，因为可能影响体内激素，从而影响胎儿。服用血液稀释剂的患者：纳豆中的维生素K可能影响血液稀释剂的效果，因此服用如华法林等抗凝血药物的患者应避免食用纳豆。纳豆激酶不耐热：食用纳豆时应直接食用，不宜经受热处理。综上所述，虽然纳豆保健品对健康有益，但在食用前应考虑个人健康状况，并在必要时咨询医疗专业人员。