凉拌用生抽还是老抽
“这几天时间天气热的特别的厉害，总是没有什么胃口，我就经常做一点凉拌菜，可是家里面酱油有生抽和老抽，我想知道凉拌菜用哪一种好呢？
2018-07-27
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！凉菜菜需要用生抽，酱油分为两种不同的类型，生抽和老抽，生抽是用来调味的，老抽是用来上色的，而且还要注意酱油的食用方法，有佐餐凉拌的才能生吃！
2018-07-27