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冬天吃啥不怕冷

作者:xiaobao40  时间:2015-12-12 15:53:12  来源: 大众养生网

1.以主食为主,适当吃羊肉、鹌鹑、海参等。蛋白、脂肪和碳水化合物被称为产热性营养物质。因此,冬季要适当增加主食和油脂的摄入量,确保优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中含有丰富的蛋白质和脂肪,产热量多,御寒效果最好。

2.缺钙和铁会导致怕冷。人体摄入某些矿物质较少可能会导致人体怕冷。人体内钙的多少,如钙,可直接影响心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性;血中缺铁是引起缺铁性贫血的一个重要原因,通常表现为产热量少、体温低等。所以,补充富含钙和铁的食物能提高机体御寒的能力。牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等都是含钙的食物;含有铁的食物主要有动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳、红枣等。

3.海带、紫菜能促进甲状腺素分泌,产生热量。人体甲状腺分泌物中有一种叫做甲状腺素的物质,它可以加速体内许多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率提高,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物能促进甲状腺素分泌。含有丰富碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

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