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孕妇能吃吗

能吃。
豆腐是豆制品的精华。而大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多，特别适合孕妇饮食。

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功效和作用

安神镇定、提高代谢、美白、养颜

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营养价值

日本豆腐含有丰富的维生素和微量元素，能保护皮肤组织，促进皮肤再生，具有养颜的功效。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

日本豆腐可下酒、佐餐，煎炸的日本豆腐，是倒不错的下酒菜。
日本豆腐可制成不同的味道，如辣、酸、甜等。
日本豆腐可加入肉类蒸或者焖，亦可加入酱料煎，口感又脆又嫩。

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禁忌人群

胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食日本豆腐。

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适宜人群

一般人群均可食用日本豆腐。

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保存方法

30天，包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天，拆封后最好当天食用完毕。

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挑选技巧

购买时最好挑选信誉好、有保障的品牌。

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制作技巧

开封日本豆腐时，应沿着包装的中间的虚线割开，力度不宜过大，避免将豆腐弄烂。
日本豆腐亦可以连着包装从中间切开，再把豆腐倒出来。