1

孕妇能吃吗

可以吃，有健脾养脾、养肾补肾、清肺润肺、清热功效

2

功效和作用

清热除火,化痰止咳,润肺,利尿消肿,淋证,强筋,壮骨,消炎止痛

3

营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

4

上火吗

属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。

5

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

6

能吃吗

一般人群均可食用胡枝子。

7

禁忌人群

-

8

适宜人群

一般人群均可食用胡枝子。

9

保存方法

1-2天蒿子秆质地柔嫩，维生素含量丰富，还含有铁、锌等微量元素，还含有，13种氨基酸，还含具有特殊气味的挥发油等。具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。因属叶菜类，故最好现买现吃，否则菜内的水分易流失而不新鲜。如需短期贮藏，适宜温度为0"12，适宜相对湿度为95％以上。

10

挑选技巧

端圆钝或微凹，有小尖，基部圆形，表面疏千伏毛，背面毛较密为佳。

11

制作技巧

叶子具有浓郁的香味，适口性好，营养价值高