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孕妇能吃吗

可以吃，对孕妇有补气益气、提高免疫力功效

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功效和作用

1.保护心血管
虾饺中的虾对于心血管系统的保护很有帮助，不仅能降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还可以使冠状动脉扩张，对于高血压及心肌梗死的预防有重大意义。
2.通乳汁
虾饺中的虾具有非常好的通乳效果，同时由于磷和钙的含量极高，对小儿、孕妇有补益的功效。
3.消除“时差症”
虾饺中的虾由日本大阪大学科学家的研究可知，虾体内的虾青素对于压止由于时差反应而导致的“时差症”有很大益处。

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营养价值

1.保护心血管
虾饺中的虾对于心血管系统的保护很有帮助，不仅能降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还可以使冠状动脉扩张，对于高血压及心肌梗死的预防有重大意义。
2.通乳汁
虾饺中的虾具有非常好的通乳效果，同时由于磷和钙的含量极高，对小儿、孕妇有补益的功效。
3.消除“时差症”
虾饺中的虾由日本大阪大学科学家的研究可知，虾体内的虾青素对于压止由于时差反应而导致的“时差症”有很大益处。

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上火吗

适量是不会上火的。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

食用虾饺后，需隔两小时以上才可进食海鲜。

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禁忌人群

过敏性皮炎的患者忌食虾饺。

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适宜人群

一般人群均可食用虾饺。

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保存方法

虾饺冷藏保存，尽快食用。

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挑选技巧

色泽洁白晶莹，胚皮口感柔韧、馅心鲜美可口

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制作技巧

1.虾饺要和面的水要烫，开水烫面。倒水速度要慢，每个地方都烫到。
2.虾饺要即擀即包，不然皮干了就容易裂。暂时用不到的皮全部盖起来。
3.虾饺要即包即蒸，一般4-8个就蒸一锅。蒸上一锅的时间，就把下一锅的包好了。这样虾饺搁置的时间最短。
4.虾饺出锅时，用手轻轻拎起，用筷子要小心，很容易就碰破皮的。