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孕妇能吃吗

可以食用，对孕妇可以起到补气益气、调理肠胃、提高免疫力。

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功效和作用

补气益气、调理肠胃、提高免疫力

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营养价值

奶黄营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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上火吗

属于油炸类食物，吃了就会上火的。

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副作用

不宜多吃，多吃会致癌的。

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能吃吗

一般人群皆可食用。

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怎么吃

奶黄馅可制作成奶黄包食用；
奶黄馅可用来制作西式包点食用。

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禁忌人群

肥胖者少食奶黄馅。

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适宜人群

一般人群均可食用奶黄馅。

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保存方法

奶黄馅可密封在干净的盒子里，放入冰箱中保存，保存时间不宜超过2天。

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挑选技巧

色泽亮丽，香气扑鼻的奶黄馅为佳。

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制作技巧

可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍，吃口更细腻；