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孕妇能吃吗

红枣银耳汤可以吃的，营养丰富。孕妇的饮食要多样化，新鲜，这样才能保证营养充足。

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功效和作用

补血养血、滋阴补阴、养颜

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营养价值

1.养颜美容

红枣银耳羹中的银耳含有丰富的胶原蛋白，具有养颜美容的功效。

2.补血作用

红枣银耳羹中红枣具有补血的功效，特别适合女性和贫血者食用。

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上火吗

银耳红枣汤喝多了会上火。红枣营养滋补，味道甜美，红枣百利有一害，就是不能多吃、吃多了会造成胃胀气，胸闷满，那种感觉是很不舒服的。银耳为凉补有润燥的作用。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

红枣银耳羹可以作为下午茶的甜食食用，不宜作为正餐食用。
红枣银耳羹可以趁热食用，也可以冰过后再饮用，味道也不错。

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禁忌人群

胃肠道功能差的人应少食红枣银耳羹。

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适宜人群

一般人群适宜食用红枣银耳羹，特别是女性。

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保存方法

冷藏即可

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挑选技巧

银耳以颜色黄白、新鲜有光泽、瓣大、清香、有韧性、胀性好、 无斑点杂色、无碎渣的品质最佳。

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制作技巧

在煮红枣银耳羹前可以提前把银耳泡发，使银耳松软粘稠。