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孕妇能吃吗

能吃。
南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，适合孕妇食用。

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功效和作用

南瓜粉具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效。

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营养价值

1、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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上火吗

南瓜虽然属于温性食物，但不会上火，　
中医认为：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

南瓜适合熟吃，蒸吃和煮吃都有营养，每次食用量建议约为100克。

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禁忌人群

有脚气、黄疸病的人忌食南瓜

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适宜人群

一般人群均可食用南瓜，糖尿病患者、老年人适宜

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保存方法

密封低温保存。

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挑选技巧

好的南瓜粉颜色金黄，易溶于水，入口清爽，不含任何添加剂、防腐剂和色素。

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制作技巧

不宜与中药一同服用。