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孕妇能吃吗

它富含胡萝卜素和生育三烯酚（一种天然维生素E，生物活性比合成维生素E高），营养价值较动物脂肪高。孕妇可以吃

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功效和作用

棕榈油有降低胆固醇和抗癌作用 ，还有有减少中风风险的作用。

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营养价值

每汤匙棕榈油包含120卡路里热量，15克脂肪，7克饱和脂肪。但不含碳水化合物和胆固醇。

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上火吗

适量吃不会上火，过量有可能上火

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副作用

不可入食物、不能与其他油类调配，因为棕榈油有害健康，长期食用会导致中风、偏瘫、骨质疏松、脑血管疾病、心肌梗塞、抵抗力下降。

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能吃吗

可以食用，不宜食用过多，每次食量不宜超过10克。

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怎么吃

红棕榈油不宜食用过多，每次食量不宜超过10克。
红棕榈油可加入菜式中煮食。
红棕榈油适宜用于煎炸和烧烤食物。

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禁忌人群

无特殊食用禁忌。

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适宜人群

一般人群

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保存方法

应在低温、干燥和避光处，防止变质。

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挑选技巧

工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，食用棕榈油为浅黄色，好的棕榈油澄澈透明无残渣小颗粒。棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。

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制作技巧

棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。