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孕妇能吃吗

孕妇最好是吃自己煮的新鲜粥，买的八宝粥不新鲜也没什么营养，在选择的时候不要选择有薏仁米和桂圆的八宝粥，这些可能会导致流产。

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功效和作用

1.易消化
八宝粥软熟的稀饭入口即化，吃进去很容易消化。
2.防便秘
八宝粥富含水分，能清肠胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八宝粥里含的都是粗粮，富含纤维素，能抑制癌细胞产生，防止癌症发生。

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营养价值

有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等，既有谷类、豆类、又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。

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上火吗

喝八宝粥不会上火，八宝粥具有通便降火气的功效。

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副作用

八宝粥无副作用。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

1.易消化
八宝粥软熟的稀饭入口即化，吃进去很容易消化。
2.防便秘
八宝粥富含水分，能清肠胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八宝粥里含的都是粗粮，富含纤维素，能抑制癌细胞产生，防止癌症发生。

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禁忌人群

泌尿系统疾病，传染性疾病，糖尿病患者尽量少吃八宝粥。

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适宜人群

一般人群均可食用八宝粥。

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保存方法

即食八宝粥应放在阴凉处，避免阳光直射，而自己煮的八宝粥则适合现煮现吃，吃不完可放冰箱。

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挑选技巧

八宝粥购买时留意生产日期和厂家，认准卫生许可标志。

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制作技巧

煮烂八宝粥
将材料一起泡，泡好了的水不要倒掉，就用泡过的水煮。