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孕妇能吃吗

孕妇应该加强营养，营养均衡，内酯豆腐可以适量的吃。

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功效和作用

降压、化痰、消炎、美容、止吐

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营养价值

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

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上火吗

不上火。

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副作用

无副作用。

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能吃吗

可以吃。

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怎么吃

内酯豆腐可与松花蛋凉拌食用，或者浇上卤作为豆腐脑食用。
将整盒内酯豆腐倒扣出来，上面浇辣椒油等酱汁凉拌。
内酯豆腐也可炸制做成脆皮内酯豆腐。

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禁忌人群

嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食内酯豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食内酯豆腐。

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适宜人群

一般人群均可食用内酯豆腐。

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保存方法

内酯豆腐放入冰箱冷藏保存，开封后尽快食用。

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挑选技巧

好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气。
内酯豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。

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制作技巧

内酯豆腐可以直接食用或者配菜凉拌，做汤亦可。