1

孕妇能吃吗

慎吃。
孕妇在怀孕期间吃炸薯条、薯片，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。

2

功效和作用

，提供能量、抗衰老

3

营养价值

薯片是由土豆做成，土豆富含维生素，可抗衰老，但通过加工的薯片营养流失严重，功效甚微，建议自制。

4

上火吗

薯片是油炸食品，过量食用会导致上火。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

1.薯片含高度盐分，对人体危害大，属于垃圾食品，不宜多食。

2.薯片适量食用危害不大。

8

禁忌人群

幼儿及老人应少食薯片。

9

适宜人群

一般人均可食用薯片。

10

保存方法

薯片保存应密封，不然会变得不脆。

11

挑选技巧

薯片应尽量选择有名气的牌子，相对有保障。

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制作技巧

炸薯片的洗切窍门
薯片必須切得薄而均勻；切好的薯片用清水浸約30分鐘，再用滾水燙煮一下；把薯片抹乾，先用中溫油炸過，撈起，待油溫燒熱後再放回薯片重炸一次即成。