1、冬瓜粥

材料：冬瓜500克，赤小豆30克，粳米60克。

做法：先将冬瓜洗净（不去皮），然后将冬瓜、赤小豆一起煮成汤后，再放入粳米煮成粥食用。每日2次，注意煮汤时不要加盐。

功效：具有清热劫夺，凉血益肾的作用，适用于急性肾炎患者使用。

2、白茅根饮

材料：鲜白茅根50克，玉米须50克。

做法：将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁，或者用单位白茅根60克碱水，代茶饮用。

功效：适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用。

3、白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：将粳米洗干净，粳米、茯苓放入锅中，加水适量，用武火烧沸后转为用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。每日2次，早晚餐服用。

功效：可以可以健脾胃，利水肿，适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用。

4、鲫鱼冬瓜汤

材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。

做法：将鱼去鳞及内脏后洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1次，连服7-8天。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳。

功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用，本方主要以利水为主。

5、鸭汁汤

材料：鸭汤1000克，粳米50克。

做法：将粳米洗净，鸭汤撇去浮沫。将粳米、鸭汤一起放入锅中，用武火烧沸后，转用文火煮熟即成。每日2次，早、晚餐服用。

功效：可以益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症。